Brahmi और Ashwagandha दोनों ही आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ हैं जिन्हें सदियों से मानसिक तनाव (stress), चिंता (anxiety), और थकान (fatigue) को दूर करने के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है। नीचे आपको इन दोनों जड़ी-बूटियों के फायदे और इस्तेमाल के तरीके मिलेंगे: 🌿 Stress Relief Using Brahmi and Ashwagandha – Natural Remedies from Ayurveda (दादी माँ के नुस्खे: ब्राह्मी और अश्वगंधा से तनाव से राहत) 🔶 1. Brahmi (ब्राह्मी) – Brain Tonic for Calmness Key Benefits: Nervous system को शांत करता है Concentration और Memory को बढ़ाता है Anxiety और restlessness में राहत देता है How to Use Brahmi: Brahmi Tea: 1/2 tsp ब्राह्मी पाउडर को 1 कप पानी में 5 मिनट उबालें। छानकर गुनगुना पिएं। Brahmi Capsules/Tablets: दिन में 1-2 बार भोजन के बाद, डॉक्टर की सलाह से। 🔷 2. Ashwagandha (अश्वगंधा) – Natural Adaptogen Key Benefits: Cortisol (stress hormone) को कम करता है Body और mind को adapt करने में मदद करता है नींद बेहतर करता है और थकान कम करता है How to Use Ashwagandha: Ashwagan...
सुबह का नाश्ता (Breakfast) मीठा पोहा (sweet poha) सामग्री : ● मोटा पोहा : १ कटोरी ● नारियल का चुरा: १ कटोरी ● चीनी: ½ कटोरी पकाने का समय : १० मिनट तरीका : ● पोहे को एक पतीले में डालें। इसमें नारियल का बुरा और पीसी हुई चीनी मिलाए। ● इस मिश्रण में है गिलास पानी मिलाए और ५ मिनट बाद परोसे। इस व्यंजन को खाने से फायदे : • शरीर में खून बढ़ता है। • शरीर में ताकत बढ़ती है। अंकुरित भेल (sprouted bhel) सामग्री : ● अंकुरित मूंग / चना: 9 कटोरी ● टमाटर: 9 ● प्याज़: 9 ● हरी मिर्च : 9 ● तेल: २ चम्मच ● कालि मिर्च : १ चम्मच ● नीबू: १ चम्मच ● नमक : स्वाद अनुसार पकाने का समय : १० मिनट तरीका : • तेल को कढ़ाई में गरम करें। • कढ़ाई में कटा हुआ प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च डालें। •अंकुरित मूंग / चना मिलाए। • नमक और कालि मिर्च पाउडर डालकर १०-१५ मिनट तक पकाए। • नींबू डालकर परोसें। इस व्यंजन को खाने से फायदे : • अंकुरित किये मूंग से हमारे शरीर में खून बढ़ता है, जिस्से हमे कमज़ोरी नहीं लगती। • हड्डियाँ मज़बूत होती है। • आँखों की रौशनी अच्छी होती है। • शरीर में भर...